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Curso 3 - Interação alimento-medicamento, segurança e evidência científica

TÍTULO
Interação alimento-medicamento, segurança e evidência científica

 

ENQUADRAMENTO
Cada vez existem mais evidências científicas e clinicas sobre as interações que ocorrem entre os alimentos, as plantas medicinais e os medicamentos. Assim, qualquer profissional de saúde deve estar preparado para as detetar e prevenir de forma a evitar situações de risco quer por toxicidade aguda ou crónica quer por poderem induzir falhas terapêuticas. Independentemente de se tratar de um individuo saudável que pode tomar esporadicamente medicamentos para situações pontuais ou de se poder lidar com um doente oncológico com uma carga terapêutica muito complexa, é importante que o nutricionista saiba avaliar a situação e intervir de modo a contribuir para o sucesso do bem-estar e da qualidade de vida de todos os que recorrem ao seu apoio.


DURAÇÃO
8h


HORÁRIO
8h30 – 17h30


DESTINATÁRIOS
Membros efetivos e estagiários da Ordem dos Nutricionistas


OBJETIVOS

1. Entender as principais vias que podem causar interações alimento-planta medicinal - medicamento.

2. Compreender de que forma se podem identificar as potenciais situações de risco.

3. Resolver situações para que se mantenha a segurança.


CONTEÚDOS PROGRAMÁTICOS

1. Vias metabólicas;

2. Princípios básicos de Farmacocinética e Farmacodinamia;

3. Principais interações alimento- planta medicinal - medicamento;

4. Riscos da Suplementação associada a planos terapêuticos;

5. Casos práticos (população saudável, polimedicados crónicos, doentes oncológicos).


FORMADORES
Maria da Graça Campos (coordenadora) | Observatório de Interações Planta-Medicamento da Faculdade de Farmácia da Universidade de Coimbra
Fernando Ramos | Faculdade de Farmácia da Universidade de Coimbra
Maria João Campos | Faculdade de Farmácia da Universidade de Coimbra

 

PARCEIRO

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Congresso da Ordem dos Nutricionistas

Organização

Ordem dos Nutricionistas
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Secretariado

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